Mentás-kukoricás zöldborsókrémleves

Receptbeküldő: dennett

Hozzávalók

1 1/2 csésze zöldborsó
1 csésze kukorica
1 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1/2 csésze kókusztej
3 csésze víz
só, csipetnyi nádcukor, mentalevél

Elkészítés

A zöldborsót, a kukoricát és a hagymákat a vízzel együtt feltesszük főzni. 15 perc után leturmixoljuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet, a mentát és ízesítjük. Újból összeforraljuk és már kész is! Levesbetétnek én most füstölt sonkát választottam, de legközelebb megszórom egy kis magos chilipehellyel is.